La glucólisis o glicólisis es la vía metabólica encargada de oxidar la glucosa y producir energía, en el metabolismo de carbohidratos es la primera vía que se utiliza. Consta de 10 reacciones enzimáticas que convierten la glucosa en dos moléculas de piruvato el cual puede entrar en otras vías metabólicos para seguir produciendo energía. La glucólisis se puede realizar tanto en presencia como en ausencia de oxígeno.
Las funciones de la glucólisis son:
- La generación de moléculas de alta energía (ATP y NADH) como fuente de energía celular en procesos de respiración aeróbica (presencia de oxígeno) y fermentación (ausencia de oxígeno).
- La generación de piruvato que pasará al ciclo de Krebs, como parte de la respiración aeróbica.
- La producción de intermediarios de 6 y 3 carbonos que pueden ser utilizados en otros procesos celulares.
Una canción rap sobre la glucólisis:
Esquema de la glucólisis. Fuente de la imagen.
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